Здравствуйте, уважаемые садоводы. После весеннего открытия винограда (если вы укрываете виноград на зиму, конечно) необходимо закрепить виноградные лозы плодоношения на проволоке шпалеры, то есть, сделать так называемую сухую подвязку виноградных лоз.
Эта операция делается ранней весной, сразу после схода снега и освобождения куста от зимнего укрытия. В этот момент растение находится еще в состоянии вынужденного покоя — почки (глазки) закрыты, сокодвижение в тканях растения отсутствует. Именно по этому эта операция называется «сухой» подвязкой.
Казалось бы, а что сложного? Поднял лозы с земли, да закрепил на шпалере. Совершенно верно, ничего сложного, надо лишь знать одну небольшую тонкость — лозы плодоношения должны крепиться на первой проволоке шпалеры ГОРИЗОНТАЛЬНО.
О том, как это сделать, вы увидите в видеоматериалах ниже, а сейчас давайте разберемся почему виноградная лоза должна иметь именно такую ориентацию в пространстве.
Полярность винограда
Полярностью называется биологическое свойство виноградного растения характеризующееся различной силой роста виноградных побегов в зависимости от пространственного направления и степени удаления от исходной точки роста куста. Говоря проще, чем выше и дальше расположена почка виноградного растения от «головы» куста, тем больше в нее поступает питательных веществ и тем мощнее развивается из нее побег.
При этом побеги из более низкорасположенных почек значительно отстают в росте и зачастую не способны полноценно сформировать и «прокормить» растущую на них гроздь.
На рисунке, вы можете видеть преобладание побегов расположенных выше (вертикальная полярность) или дальше (горизонтальная полярность).
Полярность наблюдается у всех растений, но наиболее сильно выражена у лиан.
Виноград по природе лиана, ему в диких условиях произрастания необходимо было как можно быстрее пробить дорогу к свету, вскарабкавшись по стволам деревьев, и расположить свою листовую массу в верхнем, наиболее освещенном ярусе леса. Именно это и обуславливает стремление винограда отдать большую часть питательных веществ на рост верхних элементов растения даже в ущерб нижним.
Но в наших условиях выращивания винограду никуда стремиться не нужно, мы сами организуем ему идеальное освещение с помощью шпалеры и отсутствия затенения другими культурами, ему остается лишь обильно плодоносить. Но при этом, выработанные растением за тысячелетия эволюции, свойства полярности ни куда не делись и теперь превратились из помощников в нежелательные явления с которыми мы вынуждены бороться.
Горизонтальная полярность у виноградного растения менее выражена и с ней мы ничего не можем поделать и вынуждены мириться, а вот с наиболее сильно развитой и проявляющей себя вертикальной полярностью мы можем легко справится придав нашим лозам плодоношения ГОРИЗОНТАЛЬНОЕ направление на первой проволоке шпалеры. В таких условиях все почки на лозе будут находится на одной высоте от земли, а все побеги будут получать (если не брать во внимание горизонтальную полярность) одинаковое количество питательных веществ и смогут сформировать полноценные грозди по всей длине плодовых лоз.
Вот мы и разобрались с причиной сухой подвязки лоз винограда именно в горизонтальной плоскости, а о том как это делать, можно посмотреть в данных видеоматериалах:
Автор: Дутко Дмитрий www.vinogradnik.by, автор видеоматериалов А. Крот и Н.Грибанов.
Подпишись на рассылку ВИНОГРАДНИК.by по Email
Огpомное спасибо! Ну очень подробно показано, и всё понятно! Я чайник в этом деле,но после просмотра видео уверена, что у меня всё получится!
Правильная «сухая» подвязка позволяет создавать равные условия для всех распускающихся почек, роста зеленых побегов, получения высокого урожая. Различные типы размещения плодовых лоз на шпалере при «сухой» подвязке винограда представлены на рисунках 4, 5 и 6. Веерно или полувеерно должны размещаться многолетние ветви рукава, а лозы с почками наклонно под углом 45 — 60 градусов, горизонтально или дугой.
Очень благодарен Вам за такие ценные советы.